1. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez les morceaux de pommes de terre dans le bol du Thermomix muni du fouet puis ajoutez-y le lait et 1 c. à café de sel. Programmez sur 32 minutes à 100° en sens inverse. Ajoutez ensuite la crème liquide et le beurre coupé en morceaux puis mixez 40 secondes à vitesse 3. Cette recette traditionnelle du hachis parmentier est très facile à réaliser ! Servi seul ou avec une salade, ce plat unique maison réalisé avec de la purée de pommes de terre recouvrant de Hachis parmentier au hachis de boeuf à la tomate, mozzarella et parmesan. Une autre manière de cuisiner le hachis parmentier avec du boeuf haché cuisiné à la tomate, aux fines herbes, cumin et fromages italiens. Une recette qui plat aux enfants, riche en produits laitiers et en saveurs à découvrir. Préparation de la recette : hachis parmentier. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terres en gros cubes et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Dans une sauteuse, faites revenir dans 30g de beurre les oignons émincés. Ajoutez la carottes coupées en petits dés et la viande. Assaisonnez à votre goût et Ce week-end, j’ai préparé un plat traditionnel français que j’adore : le Hachis Parmentier. Bien que je ne le cuisine que rarement, cette recette à base de viande de boeuf hachée et de purée de pommes de terre est simple et facile à réaliser. Oct 6, 2023 · Hachis parmentier maison, poulet à la crème et aux champignons, osso buco de veau, pot-au-feu de la mer…. Découvrez notre sélection de recettes pour recevoir le dimanche midi. 30 plats du Peler les oignons et les gousses d'ail. Émincer les oignons et hacher les gousses d'ail. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir oignons et ail. Ajouter ensuite la viande et la chair à saucisse, ainsi que le persil. Cuire 10 minutes en remuant régulièrement. Assaisonner. Durant un séjour en captivité, il fut nourri de bouillie de pomme de terre et en ressortit convaincu que ce tubercule était la solution aux épisodes de disette. Il invente alors la recette du hachis (parmentier !), un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée, et la fait goûter au roi Louis XVI. Voici une recette de hachis parmentier rapide et facile à réaliser. Pour une recette de 4 personnes, vous avez besoin d’une noisette de beurre, de chapelure, de 20 cl de lait, d’un oignon, d’1 kg de pomme de terre et de 4 cuisses de confit de canard. Faites revenir l’oignon émincé finement afin de le fondre. Oter la peau et les os Sep 28, 2010 · Mon Hachis Parmentier (facile, rapide et bon.. que demander de plus!!) Aller à la recette Il va falloir se rendre à l’évidence, l’automne est bien là avec son ballet de pluie et de températures pas très clémentes… Ygq7qdR.